ROaliment SHOW 2024, eveniment de referință pentru industria alimentară și a suplimentelor alimentare din România, va reuni la Iași, în cadrul Universității de Ştiinţele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” Iaşi , în perioada 23-25 septembrie: procesatorii, furnizorii, asociațiile, autoritățile de control, reprezentanți ai retai-ului, mediului academic și cercetători.
Expo-Conferința ajunsă la a 8 a ediție se adresează producătorilor; furnizorilor de ingrediente, tehnologii, echipamente, servicii; departamentelor de producție, calitate, achiziții, cercetare, dezvoltare și marketing; organizaților de cercetare-dezvoltare de profil; autorităților din domeniu; universităților de profil și asociațiilor profesionale, invitați să ofere perspective asupra contextului actual al industriei și să disemineze cele mai bune practici.
Structura celor trei zile de conferință acoperă sectoarele din lanțul „de la fermă la furculiță”: carne, lapte, plant based, panificație și produse alternative. Temele sunt dezbătute în cadrul celor patru workshop-uri, sesiunilor de DISCUȚII de “Bun Gust”, EXPOZIȚIEI de “Bun Gust”, discuțiilor despre retail – unde participanții pot obține răspunsuri despre procedurile de intrare la raft și vizitelor de cunoaștere a fabricilor din zona Moldovei. Ediția aceasta, participanții au oportunitatea să viziteze în exclusivitate fabrica Grupo Bimbo (Vel Pitar).
Conform organizatorilor, autoritățile reprezentate de ANPC, ANSVSA, DSV, Asociațiile de profil – APRIL, ARC, ROMPAN vor fi prezente la Iași pentru a oferi clarificări cu privire la reglementările în vigoare, a discuta despre cele mai recente provocări și tendințe din domeniu. „Pentru noi este esențial să facilităm accesul producătorilor la informații dificil de obținut din alte surse și să creem un cadru de dialog deschis, în care reprezentanții industriei să poată dezbate provocările pe care le au, financiar, operațional sau administrativ. De-a lungul celor șapte ediții anterioare, evenimentul a generat colaborări de succes, a stimulat apariția unor idei și linii de business noi și chiar a deschis discuții pe teme de interes pentru autoritățile de control”, a declarat Claudia Ana Bocean, CEO ROaliment.
Un subiect de mare interes și tot mai solicitat în spațiul public este cânepa. În acest sens, RO.aliment SHOW a inclus, în programul acestei ediții, o amplă prezentare numită „Cânepa – Versatilitatea și potențialul său în industria alimentară modernă”, prezentare care va oferi audienței detalii tehnice despre modul în care este abordată această plantă.
STRUCTURA CELOR 4 ZILE – ROASHOW 2024
22 SEPTEMBRIE 2024 – DUMINICĂ
- 19:00 – 22:00 “Să facem cunoștință” – seara relaxată premergătoare evenimentului
Terasa La Castel Events Restaurants
23 SEPTEMBRIE 2024 – LUNI
- Workshop LAPTE & ÎNGHEȚATĂ (8 prezentări tehnice x 15′)
Universitatea Științele Vieții, “Ion Ionescu de la Brad” Iași, Facultatea Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole
- Discuții de bun gust (Q&A și discuții pe subiectele workshop-ului sau alte teme de actualitate)
- Zonă de standuri “de Bun Gust”
- Vizită la un producător local
- Atelier demonstrativ de gătit durabil … de cel bun gust
- Seară tradițională, networking B2B, muzică românească … de bun gustTerasa La Castel Events Restaurants
24 SEPTEMBRIE 2024 – MARȚI
- Workshop CARNE (11 prezentări tehnice x 15′)Universitatea Științele Vieții, “Ion Ionescu de la Brad” Iași, Facultatea Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole
- Discuții de bun gust (Q&A și discuții pe subiectele workshop-ului sau alte teme de actualitate)
- Zonă de standuri “de Bun Gust”
- Workshop PLANT BASED, ALIMENTE FUNCȚIONALE, SUPLIMENTE ALIMENTARE – SESIUNEA 1 Universitatea Științele Vieții, “Ion Ionescu de la Brad” Iași, Facultatea Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole
- Workshop PLANT BASED, ALIMENTE FUNCȚIONALE, SUPLIMENTE ALIMENTARE – SESIUNEA 2 – “Cânepa – Versatilitatea și potențialul său în industria alimentară modernă”
- 5 prezentări tehnice – 2h
- Degustare produse alimentare și băuturi ce au în compoziție cânepă
- Seara specială, networking B2B, muzica anilor 1980-2000Terasa La Castel Events Restaurant
25 SEPTEMBRIE 2024 – MIERCURI
VIZITĂ LA FABRICA GRUPO BIMBO (VEL PITAR) DIN IAȘI- Workshop PANIFICAȚIE & DULCIURI (8 prezentări tehnice x 15′)Universitatea Științele Vieții, “Ion Ionescu de la Brad” Iași, Facultatea Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole
- Discuții de bun gust (Q&A și discuții pe subiectele workshop-ului sau alte teme de actualitate)
- Prânz
- Închidere eveniment
„Parteneriatul cu Universitatea de Ştiinţele Vieții din Iaşi, în cadrul căreia se va desfășura RO.aliment SHOW 2024 – o colaborare menită să consolideze relațiile dintre mediul academic și industria alimentară, va facilita întâlnirea dintre reprezentanții industriei alimentare și viitorii specialiști, creând oportunități concrete pentru recrutare, transfer de cunoștințe și dezvoltare profesională. Studenții vor beneficia de acces direct la perspectivele și cerințele actuale din industrie, în timp ce companiile vor putea identifica și atrage talente promițătoare, contribuind astfel la inovarea și creșterea sectorului alimentar”, a mai punctat Claudia Ana Bocean.
RO.aliment SHOW 2024 are ca parteneri nume sonore din industrie, companii și asociații implicate în susținerea și dezvoltarea acesteia: Danone, Alpro, GRUPO BIMBO(Vel Pitar), Barentz România, Artesana, ROMPAK Pakmaya, Kosarom, Biotrend Plus, Diamedix, Enagic, Testo România, ICA R&D, Siad România, Inaq Consulting, Labrom, Rotta Print, Pan Artisan, Five Continents Group Botoșani, Mediclim, IBA București, Zeelandia, Salesianer, Qnorm, Romfracht, Artesana, Dohler România, Total Energies, CCI Iași, PTT Express, Casa Căpraru, ANSVSA, ANPC, APRIL, ARC, ROMPAN, AMRCR, ROMALIMENTA, FEDIMA, ROMALIMENTA, Universitatea de Științele Vieții Iași, SIA – Universitatea “Dunărea de Jos” din Galați, Universitatea Ștefan cel Mare din Suceava, USAMV Cluj, Asociația NNS.
